こんにちは！下嶋です！ 上半期も終わり、あっという間に7月。夏本番となりましたね。 暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて今日ご…
ムルソー レ・ナルヴォー 2015
ワインのこだわり
ドメーヌ・サン・ガヤン サブレ ロラトリー 2015
こんにちは！ 下嶋です！ 先日のワイン教室、分かりやすくて楽しくお仕事が出来ました！ 私も試飲させて頂きましたが、マルサネ マリー ラゴノーが好きでした！ クレマンも…
ポル・ロジェ エキストラ キュベ レゼルヴ
こんにちは！下嶋です。 梅雨入りしましたね！ お天気が続いてあまり実感が沸きませんが..笑 ジャポンでは、トウモロコシや枝豆など早くも夏を感じさせるお野菜が登場しています！ &n…
レ・カデ 2014 コート・ド・ブール
こんにちは！ 下嶋です！ 暖かい日が続いたり、寒くなったりと気温の変化が激しいですが、皆様体調はいかがでしょうか？ ジャポンは今日も元気に営業しております！ &nb…
シャトー・ドゥ・マット・サブラン
こんにちは！ 下嶋です！ ゴールデンウィークのLejaponは忙しく過ごさせていただいております。 ５／３～４はお休みを頂いておりますが、５～６日は営業致しておりますので是非ご来店ください。 …
98 シャトー ピション・ロングヴィル・バロン
こんにちは！ 下嶋です。 2018年初のブログです！ 私事ですが今年,年女なんです！ 戌年の特徴は勤勉で努力家みたいです。笑 今年も料理の勉強とお客様…
ハナミズキ ブラン 2015
こんにちは！ 下嶋です！ お店のすぐ裏、西郷山公園に紅く染まったたくさんの葉っぱが落ちていて秋だなぁ。と感じました！ さて、今日は日本のワインをご紹介します！ ハナミ…
ワインのこだわり『エシェゾー アノルヴォー クドレィ・ヒゾ』
こんにちは！下嶋です！ やっと台風一過でお天気の日。うれしいです。 朝晩冷え込む毎日が続きますが、風邪などひかれていませんか？ 私は今日も元気です！笑 …
ヴィオニエ100％ 「ＧＩＰ ペイ ドック ドメーヌ ルジエ ヴィオニエ」
こんにちは！ 下嶋です！ 本日、ご紹介するワインは 「ＧＩＰ ペイ ドック ドメーヌ ルジエ ヴィオニエ」です。 ヴィオニエ100％でジャケットには収穫日が書かれたユニークなワインです。 &n…
3色のじゃがいもとドメーヌ ドゥ マージュ ソーヴィニヨン・ブラン
こんにちは！ 下嶋です！ この3色のチップス、何の野菜か分かりますか？？ これ全部じゃがいもなんです！ 黄色はお馴染みのキタアカリ 紫は…