おはようございます。
前に書いたと思いますが、僕は「超人シェフ倶楽部」のメンバーです。
この倶楽部はシェフが学校や企業に出張して給食を作って、食育活動をする団体です。
そして、私に初の出張が9月に決まりました。
小平市の小学校に600人分の給食を作りに行きます。
初めての体験なのでドキドキですが、すごく楽しみです。
ちなみに試作した当日のメニューです。
薩摩芋ごはん
南瓜の白味噌ポタージュ
豚のフリット ラタトゥイユソース
レモングラスのブランマンジェ ブルーベリーソース
こういう給食が出てきたら小学生の皆さん喜んでいただけるかなぁ？
給食には、色々な決まりがあってかなり悩みました。
”超人シェフ”になるべく頑張ります。(笑)
